料理好きのスタッフが自宅で作ったオープンサンドをご紹介します。華やかでパーティにもぴったり。

カンパーニュは今回使った大きな丸型と細長いバゲット型の2種類。同じ生地でも形によって食感が微妙に違い、大きな丸型のほうが中がややふんわりもっちりとしています。

チーズとはちみつ、オリーブオイルと塩、といったシンプルな食べ方も楽しめ、日持ちもするので本当に万能なパンです。

1度食べたらまた食べたくなってしまうとの声の多いシュトーレン。日持ちするのでギフトにもおすすめです。

あまーいチョコレートが苦手な男性でも、ブラックカカオを練りこんだビターなココアシュトーレンなら気に入っていただけるかも。バレンタイン仕様で皆さまをお待ちしています。

150円でオレンジのianak!オリジナルギフトボックスに入れることもできます！シュトーレンの詳細はこちらです。

隠れた人気商品です！
焼き上がりは本当に良い香り。ついついトレーにのせてしまうお客様のお気持ち、とてもよく分かります。これさえ買っておけば、おやつや朝食にと大活躍です。
紅茶にもコーヒーにも、合いますよー。

1本1000円、家族やお友だち、職場でも楽しんでいただけるサイズです。ちょっとつまむのにぴったりのミニサイズは400円です。

毎日焼いておりませんが、最近は週末に作ることが多いです。
見かけたかたはぜひぜひお試しください。

ちょっとパンが残ったり、甘いモノが食べたくなった時家にある材料で作ってみるのはいかがでしょう。

パンによって出来上がりも変わりますが、スタッフのお気に入りはカンパーニュバゲットです。

卵液に入れる砂糖をごくごく少量にして焼くと、焦げにくく中がふわふわになります！甘みはバゲット類の時はグラニュー糖、カンパーニュ系は黒糖がおすすめ。

食べるときにメイプルシロップをたっぷりかけると◎です。
写真では生クリームを添えています。

ianak!のパンは色々あるので、気分によってハード系からやわらかい食パンまで試してみてください！

お好みでシナモンパウダーをふりかけたり、ジャムやフルーツ、アイスクリームを添えてみたり。美味しい組み合わせを見つけたらスタッフにもこっそり教えてくださいね。

チョコレートを使った限定パンの販売がはじまりました！

ゆずショコラ　580円（写真のパン）
酒種生地にブラックカカオを練りこんだビタータイプの食パンです。ゆずピールの酸味とミルキーなホワイトチョコチップがアクセント！切ったときの香りがとーっても良いです。
ふんわりとした食感なので、焼かずにそのままお楽しみいただけます。

ハートのバゲットショコラ　180円
バゲット生地にチョコチップをたくさん練りこみました。時々登場する人気のパンです！
バレンタインの季節にあわせてハート形にしました。お昼すぎには売り切れてしまうことが多いので、狙っているかたは午前中のご来店をおすすめいたします。

平日のお引き渡しに限りパンのご予約を受け付けております。電話もしくは店頭でお申し付けください。2種のパンは2月15日（火）まで販売いたします。

見た目の派手さはないけれど、じんわり美味しいゴルゴンゾーラとくるみのパン。ベースはシンプルなカンパーニュ生地で男性ファンも多いです。

そのままでも十分なのですが、軽くトーストしてはちみつをたらり、で、また違った美味しさになるんです。

写真はティレイユ（菩提樹）のはちみつをかけて焼き芋とヨーグルトアイス を添えたところです。

はちみつが苦手なかたはメープルシロップでお試しください。

あけましておめでとうございます。
昨年はianak!４周年を無事迎えることができました。いつも応援してくださる皆さまに大変感謝しています。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

もうすぐクリスマス！！ワインやお料理にあわせてバゲットを！とianak!にご来店くださるお客様が多い日です。

足りなくなってしまっては申し訳ない、、と思い今年はバゲット・バタールのご予約を承ることにいたしました。

23日(木)、24日(金)、25日(土)のお引き渡しです。店頭もしくはお電話 (03-3822-0015) にてお気軽にお申し付けくださいませ。

また3日ともキッシュを焼いております。オードブルの1つとしてもおすすめです。

メニューは4種類。
「ほうれん草・ベーコン」
「カリフラワー・ミートソース・モッツァレラチーズ」
「スモークサーモン・アスパラガス・ディル入りクリームチーズ」
「下仁田ネギのグリル・ブリーチーズ・生ハム」
各580円です。

店頭でもシュトーレンを販売中です。毎年楽しみにしてくださる方も多くて嬉しいです。出始めはココアの売れ行きが良かったのですが、プレーンも根強い人気です！！

プレーンはヘーゼルナッツ・くるみ・ピスタチオ・クランベリー・レーズン。ココアはマカダミアナッツ・栗・クランベリー・オレンジピール入りです。

ご遠方のかた、なかなかいらっしゃれないかたは通信販売をご利用くださいませ。

りんごの美味しい季節がやって来ました！
11月20日(土)～27日(土)まで
美味しい紅玉りんごを使ったフェア限定のパンを焼きます。

りんごのリュスティック　220円
紅玉りんごを低温のオーブンでセミドライにしてカンパーニュ生地に入れて焼き上げました。
甘酸っぱいりんごがカンパーニュの生地にぴったり！スライスしてクリームチーズや白カビ系のチーズとあわせるとたまらなーい美味しさです。

りんごチーズカスター　180円
バターでソテーしたりんごとクリームチーズとカスタードをあわせたクリームを、ブリオッシュの生地でやさしく包みました。
シャキシャキりんごの入った、この時期ならではのおやつパンです。

紅玉りんごのジャム　750円
1つひとつ手作りのianak!オリジナルジャム。
数はたくさん作れないので、お早めにどうぞ！カルヴァトスをちょっぴり効かせた甘酸っぱくてくせになる味です。150g入り。

パンは期間中毎日焼いておりますが、数に限りがございます。
売り切れの際はご了承くださいませ。

皆さまのご来店お待ちしています。