デニッシュの焼き戻し方

すぐに食べられず、しんなりさせてしまったデニッシュ。みなさん、どうされていますか?

スタッフのおすすめは、デニッシュを写真のようにオーブンシートでくるんで3〜4分トーストする方法。たったこれだけでバターの良い香りと、さくっとした食感がよみがえります。焼き立てはとても熱いのでヤケドにはくれぐれも気を付けて!

時間はトースターの性能にもよりますので、最初はちょっと短めからお試しください。オーブンシートを使うと焦げにくく、きれいに焼き戻すことができます。

最近は洋梨、マロン、杏クリーム、コーヒーナッツ、大納言とさつまいもなどのデニッシュが店頭に並んでいます。

Published on 2011.02.25 金曜日 .

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